竹笋银耳汤

原料：干银耳20g，竹笋300g，鸡蛋1个，盐适量，水1000mL。

制作：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊。锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧5分钟，加盐调味即可食用。

服法：每次午、晚餐前先喝汤再吃料，也可直接当减肥餐食用。

功效：竹笋可以祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物；银耳能润肺养颜。