在全省油茶行业中，湖北香芝源绿色食品有限公司是目前唯一一家荣获中国地理标志、中国驰名商标、国家级知识产权示范企业等荣誉的高新技术企业，也是襄阳市第一家规模化专业生产物理冷压榨山茶油的生产企业。

从一家传统油坊到一家集山茶树种植、技术服务、签单收购，野生山茶油精深研发、加工、销售为一体的现代企业，一路走来，公司总经理付国锋功不可没。

2004年8月，从华中师范大学电子商务专业毕业的付国锋，以父亲当年创业为榜样，谢绝许多家武汉企业的高薪聘请，毅然回到偏僻的桐柏山下的家乡，打拼属于自己的天地。

一开始，父亲派他到孝感市孝南区，与人合伙成立了阳光果业有限公司，投资300多万元购买20多亩土地，用于红薯生产加工升级。由于受原材料限制，苦苦经营了几年后失败。不过创业过程中，付国锋养成了吃苦耐劳、团结合作的品质，学会了实用化的企业管理，熟悉了市场行情。

父亲告诉他，从哪里跌倒就要从哪里爬起来。2009年，付国锋回到家乡，决定对家里的企业进行转型升级，由原来生产低端产品向中高端转变。他认为茶油是中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，是油中的软黄金，具有极好的发展空间，要抓住时机，立刻上马。

说干就干。付国锋顶住油茶生长周期长、见效慢、投资大、没有客源等瓶颈制约，一方面在熊集、吴店、王城、新市、刘升与附近的随县等地建基地；另一方面，与农户联营发展基地。采取买断林权独自经营、农户承包制、公司与农户联营三种模式，与广大农户签定“公司＋农户＋基地”的长期合同，对没有启动资金的困难农户采取垫资、半垫资、提供种苗、产品不低于市场价回收等形式，打消茶农的后顾之忧。同时聘请湖北省林科院的专家进行长期培训与跟踪指导，让茶农很快成为行家里手。

这期间，有一些茶农不懂技术，缺乏信心，疏于管理，致使一部分投资半路夭折，资金打了水漂，付国锋顶住压力，变卖了在武汉、枣阳等地的房产，确保资金流动周转。2013年，新市钱岗陈冲村的陈凤德看到了种植油茶的希望，他一次买了500亩山地，全部种上了油茶树，由于前期不懂油茶生长习性，管理不到位，第二年成活率不到一半。付国锋闻讯后，立刻带上技术专家登门拜访，他们进山取土进行土质测试，很快查明问题的根源是缺水，与种苗质量没有关系。正当陈凤德感到绝望的时候，付国锋当即决定为他无偿提供10万多元的种苗进行再植，一下子打消了陈凤德一家人的所有顾虑，重新燃起了对美好生活的向往和期待，全家人干劲倍增。2014年，陈凤德家的油茶获得了好转，整个基地郁郁葱葱，长势良好，亩平收入1000元以上。望着金山银山，陈凤德流下了感激的泪水。

一支独放不是春，万紫千红春满园。湖北香芝源绿色食品有限公司响应国家号召，带动一方百姓共同富裕。公司先后发动农民种植油茶树1.5万亩，并以每年两千亩左右的速度递增；发展网络林农1.5万户，公司定向收购，解决农民的销售难题，初步具备年产1.1万吨食用油加工能力，带动了数千农户脱贫致富。

创新是驱动企业发展的第一要务。油茶籽加工成山茶油只开发了其价值的60%，其余40%的价值有待开发，为了提高油茶加工产业的附加值，公司与华中农业大学、湖北轻工大学加强产学研合作，就油茶籽剩余价值的开发利用进行科技攻关，共同研发如何从山茶油加工副产品茶籽饼中提取生产茶皂素、抛光粉、沐浴露、护肤液、山茶精油、山茶香皂等山茶油精深加工系列新产品。山茶油加工产业链延伸了，加工附加值提高了，农民种植油茶的经济效益也提高了20%。据测算，枣阳市油茶种植每年增收1600万元，户平1000元，大大提高了农民种植油茶的积极性。青山绿水真正让广大山区农民收获了金山银山。