近日，枣阳市南城市场监管所开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。

执法人员到超市、肉类经营户、烧烤店、火锅店、酸浆面馆等重点场所开展监督检查，重点检查肉制品动物检疫合格证明、品质检验合格证明是否齐全，是否存在销售过期、变质的肉类产品，是否严格落实进货查验、索证索票制度，是否按规定查验进口肉类产品入境货物检验检疫合格证明，是否使用或销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品。

检查过程中，执法人员对《中华人民共和国食品安全法实施条例》《食品经营许可和备案管理办法》等相关法律法规进行普法宣传，督促各经营主体严格落实食品安全主体责任，提升食品安全管理水平，切实做到知法守法和诚信经营。

本次专项整治活动共检查肉类经营户4家，肉类餐饮经营户2家，暂未发现违法违规肉制品销售行为。

来源：市市场监管局  李翔

编辑：张壹豪  余梓嫚（实习生）

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