“香煎大白刁”是大家非常喜爱的一道菜，但养殖大白刁要求高。在熊集镇当咀村，年过五旬的陈厚才从2021年开始在自家鱼塘里养殖大白刁，并取得成功，目前亩产纯收入过万元。

熊集镇当咀村鱼塘村民 陈厚才：欢迎大家来到直播间，这里是枣阳市熊集镇当咀村大井湾，这里是熊河风景区的上游，风景优美，优质的水养出优质的大白刁……

近日，记者来到陈厚才的鱼塘，看到他正在现场直播钓友们钓鱼。三五成群的钓友手持渔竿，或蹲或坐在鱼塘边等待着鱼儿上钩。

钓鱼爱好者 谢红梅：闲暇的时候跟我老公来这钓鱼，来钓几次了，他这的鱼挺好吃，比较细嫩、硬实，到这来山清水秀，感觉还蛮好的。

几年前，陈厚才听说丹江口水库有人养殖大白刁获利丰厚，于是他便承包了村里的堰塘养殖大白刁，每年养殖4至5万条大白刁供应市场。

熊集镇当咀村村民 陈厚才：我这两个塘的面积加起来有25亩，主要以放钓为主，每天都有一二十个钓友到这来钓鱼，基本上每天能收入千把块钱。

据陈厚才介绍，目前养殖大白刁能够为他带来数十万元的纯收入。他还计划依托当地山水资源，发展集餐饮、垂钓、露营等服务为一体的乡村游、休闲游。

熊集镇当咀村鱼塘老板 陈厚才：我这来的都是回头客，下一步我为他们提供更优质的服务，让他们在这玩得开心，吃得放心。