立冬时节，在太平镇张柏岗村通村公路两边的梨园里，沉甸甸的梨子挂满枝头，吸引了村民和游客前来采摘。

村民 邓春凤：我是这附近的，经常买他们这梨子，他们这梨子口感非常好，又脆又甜又好吃，我今天又来买梨了。

张柏岗村种植的金盖酥梨，皮薄、汁多、酥脆，非常甜，深受消费者欢迎。由于种植管理水平高，今年的产量也很理想。

种植户 水大稳：我们这个梨树，特别适应今年的气候，非常丰产。一般的老梨树一亩地达到1万斤左右，5至8年的树也可以达到5到8千斤。

据了解，张柏岗村种植金盖酥梨历史悠久，多是上个世纪50年代末种植的。过去由于技术跟不上，管理粗放，梨子产量低，收益一般。后来村里成立了金盖酥梨专业合作社，引进先进的种植管理技术，梨子的品质有了保障，产量和销路也越来越好。如今，梨树已经成为张柏岗村的特色支柱产业之一。

张柏岗村支部书记、村委会主任 胡万才：我们张柏岗村，将立足于梨树、桃树的资源和老的技术能手，以老带新，引进新能人回来，打造我们自己的特色产业，带动我们张柏岗村的农民增收致富。