枣阳审计:助力校园配餐服务监管及校园食品安全

近日,枣阳市审计局到市中兴学校开展预算执行和财务收支审计工作,对供餐企业卫生管理、配餐定价、营养搭配及菜品留样等情况及校园配餐服务进行“健康体检”。

实地查看中标企业食材采购、操作间环境、学生营养搭配以及食品留样等标准是否符合食品安全规范;学校是否定期对配餐企业进行检查评估,努力提升配餐质量。

检查学校是否建立并严格执行配餐服务监管制度、教师陪餐制度、食品安全事故及应急处理机制等内控制度,监督学校优化内控制度,推动学校自觉履行配餐服务监管职责,促进配餐服务制度化、规范化管理。

检查学校是否针对信访反馈问题对就餐服务进行改进;家委会成员代表是否参与配餐项目招投标过程,是否定期对配餐企业进行评价考核;深入学生群体查看就餐情况,了解学生是否满意菜品口味,价格是否合理。

通讯员:唐竞争 代海静

编辑:喜荣

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