为全面提升枣阳市食用农产品监管水平，规范市场经营行为，枣阳市市场监督管理局强化食用农产品销售环节安全监管，保质保量守护好群众的“菜篮子”。

压紧压实主体责任，规范经营行为。以推动落实食用农产品承诺达标合格证制度为抓手，指导农贸市场开办者用好快速检测室，切实把好入场关口；督促经营者加强进货查验，索取并留存好相关凭证。边监管边宣传，加大普法力度，监管人员对日常工作中发现的重点、难点、堵点问题进行解读，提升农贸市场开办者和食用农产品经营者落实食品安全主体责任的自觉性和针对性。

开展食品快检抽检，排除风险隐患。加强食用农产品质量安全风险排查，组织监管人员快检技能培训，提升对蔬菜农药残留、猪肉瘦肉精等的快检能力。以生鲜肉、水产品等食用农产品为重点品种，全面开展食用农产品质量安全监督抽检工作，及时排除市场销售农产品禁用限用药物使用、农药兽药残留超标等质量安全隐患，及时发现并处置不合格食用农产品。

开展专项监督检查，维护市场秩序。重点检查超市、水果店等从事鲜切水果销售的门店，从业人员是否持有有效的健康证明、鲜切水果原料采购渠道是否合法合规、水果贮存条件是否符合要求、鲜切水果加工制作场所是否清洁卫生、加工制作过程是否严格遵守食品操作规范、鲜切水果包装材料是否符合食品安全标准、是否存在销售过期变质鲜切水果的行为等。督促经营者优化加工制作流程，规范包装标识，提升环境卫生水平。

通讯员： 钱文静  唐辉

编辑：喜荣

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