春风拂面,桃香满城。近日,“荆楚四季村晚”“枣”来赏花季2025年枣阳市春季“村晚”示范展示暨第七届旅游推介活动在平林镇开幕,通过创新融合春日赏花、特产展销与非遗文化体验,吸引数千名游客共赴这场春日盛宴。其中,以“非遗匠心”为主题的非遗文化展台成为活动一大看点,展现枣阳独特的文化魅力与乡村振兴成果。
国家级非遗枣阳粗布制作技艺传承人 刘海伦 :今天的桃花盛会,我带着我们枣阳粗布的非遗产品过来参展,现场非常受欢迎。比如说,我们今天带过来的这种传统的扎染的这种莲蓬,包括这种莲花,都卖得超级好,非常火爆。
作为我市非遗特色美食的琚湾酸浆面,以其独特的“酸”味闻名。在现场参加活动的省级非遗项目枣阳酸浆面制作技艺传承人琚兴波介绍说,琚湾酸浆面的“酸”,并不是传统意义上的醋酸、果酸,而是以新鲜的蔬菜调入少量的麦面,在一定温度条件下自然发酵而成。这种“酸”在学界名为乳酸,属于是天然的有益乳酸菌食品。
省级非遗项目枣阳酸浆面制作技艺传承人 琚兴波:今天我们到这来参展,就是云南、四川那边的贵客之前给我们说的,她说这个酸浆面这么好吃,就是我们更喜欢把这个面换成粉。现在,我们又开发了这个新产品,酸浆粉。酸浆粉在百度词条里还没有这个新词,这是我们的一个新品,也是我们未来把这个酸浆面产业做大做强,把这个健康的民生、非遗美食投向更多的群众。
步入特产展区,桃花元素的创意产品、地方农特产品琳琅满目。当地农户与合作社精心打造的“桃干”“桃花酥”“桃胶银耳羹”等美食香气四溢,游客争相品尝。据悉,活动首次引入“线上直播带货+线下体验”双渠道模式,向全国网友推介枣阳特产与非遗产品。活动将持续到4月中旬,平林镇、熊集镇、环城街道东郊村等六大赏花片区联动形成全域“赏花经济”全景图。