V视 |熊集镇:春茶飘香采摘忙

春山初醒雾如纱,巧手穿梭采嫩芽。4月4日,地处熊河之畔的熊集镇青龙山茶场的茶园迎来开园日。800亩茶树郁郁葱葱,数十名采茶工散布在茶园间,腰挎竹篓、双手翻飞,娴熟地掐提嫩芽,勾勒出一幅生动的春日采茶画卷。

枣阳市茶旅文化旅游开发有限公司负责人 耿凌云:今天我们熊河的茶场正式开园,看着漫山遍野待采的新茶,我心里满是期待。我们采的是福鼎白茶,这段时间可是关键,一定要保证茶叶的品质。

因茶场依山傍水,独特的山水资源和气候条件十分适合茶叶种植,当地种茶历史已有三十多年的历史。清明节前后,枣阳市茶旅文化旅游开发有限公司采用传统的人工采摘,虽耗时费工,但能够最大限度保证茶叶的品质。

采茶工人 胡双明:今年春天的气温适宜,茶叶生长得特别好,芽头饱满又鲜嫩。我们一大早就起来采摘了,就盼着能在最佳采摘期内多采些,让大家都能喝上这新鲜的好茶。

据枣阳市茶旅文化旅游开发有限公司有关负责人介绍,他们种植的“福鼎大白”品种,可制成“明前毛尖”“龙井”“雨前茶”等多个系列的产品,还注册了“御露尖”商标。其中,“明前毛尖”的最佳采摘期仅7天左右,工艺要求较高,需要在鲜叶采摘后立即进行专业杀青,再经匠心揉捻后精准控温干燥,最后制成清香扑鼻、味道醇厚的“明前毛尖”。

枣阳市茶旅文化旅游开发有限公司负责人 耿凌云:我们选用优质的茶树品种,注重生态环境的保护,确保茶叶生长环境的纯净与天然。在采摘和制作过程中,要求茶农严格按照标准进行操作,力求打造高品质的毛尖,让御露尖茶成为熊集镇的一张亮丽名片。